Для
кого из барменов осень станет золотой?
У самых крутых барменов планеты приближается горячая пора. Осенью в Греции их ждет финал чемпионата мира. А пока более чем в 50 странах определяются участники предстоящего форума.
Лучших из лучших среди российских
барменов назвал финал национального отборочного тура, прошедший в Москве. Право
представлять свою страну в Греции завоевали Юрий Мирау из Калиниграда и москвич
Алексей Балашов. Каждый выдержал острейшую конкуренцию.
Юрий Мирау первенствовал в номинации
«Классика», где оцениваются техника приготовления и вкусовые качества
классических коктейлей. Алексей Балашов одержал победу в номинации «Флейринг».
Здесь бармены выступают не только как профессионалы в области рецептуры, но и
как артисты, жонглеры, акробаты, фокусники. Особый блеск успеху Алексея придает
тот факт, что оценивал «Флейринг» Александр Родоман – чемпион мира 2003 года в
этой дисциплине и 8-кратный чемпион России.
По мнению президента Барменской
ассоциации России Сергея Цыро, нынешние лауреаты – явные победители и им вполне
по силам бороться в Греции за первые места. Сергей Цыро также подчеркнул
высокий уровень мастерства всех участников московского финала.
Чемпионат мира проводится в 55-й раз.
Российские бармены выступают в нем с 1997 года и неизменно входят в десятку
лучших. Так что есть все основания ждать приятных вестей из Греции.